+ Quy cách sản phẩm: Bánh nẳng Phục cổ Minh Hòa được sản xuất từ hai nguyên liệu chính gạo nếp và nước tro. Sản phẩm được gói trực tiếp bằng lá chít và được chứa trong hộp giấy chống thấm với khối lượng tịnh 1 kg/ hộp (10 cái) và các quy cách đóng gói khác nhau tùy theo nhu cầu khách hàng, có mã số mã vạch, mã QR, logo của Tổ hợp tác Bánh nẳng Phục cổ Minh Hòa.
+ Tiêu chuẩn: Tiêu chuẩn cơ sở TCCS 01:2023/MINHHOA của sản phẩm Bánh nẳng Phục cổ Minh Hòa.
+ Nhãn sản phẩm Bánh nẳng Phục cổ Minh Hòa được ghi trên bao bì theo quy định tại nghị định 43/2017/NĐ-CP ngày 14/4/2017 của Chính phủ về nhãn hàng hóa và Nghị định 111/2021/NĐ-CP của Chính phủ về sửa đổi, bổ sung một số điều nghị định 43/2017/NĐ-CP ban hành ngày 09/12/2021.
+ Điểm nhấn về sản phẩm: Bánh nẳng khi được nấu chín nếp không còn ở dạng hột mà cả cái bánh trở thành một khối bột trong, mịn chắc như một khối thạch, không nồng vôi tro. Bánh mềm mại vị nhạt tính mát, có màu từ vàng nhạt đến nâu sẫm phụ thuộc loại nước tro sử dụng. Bánh là món ăn mát lành, chống ngấy rất tốt. Khi thưởng thức bánh thường được chấm với đường cát trắng, đường thẻ, mật ong nhưng phổ biến nhất và ngon nhất là chấm với mật mía cô đặc thoảng hương vị của gừng băm vụn, sản phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
* Thành phần: Gạo nếp, nước tro (từ cây và lá rừng)
* Hướng dẫn sử dụng: dùng để ăn trực tiếp, có thể ăn kèm mật ong, mật mía, đường. Hấp lại trước khi sử dụng khi bánh được bảo quản trong tủ lạnh.
* Thông tin cảnh báo: Không sử dụng khi có dấu hiệu hư hỏng
* Bảo quản: Ở nhiệt độ thường tránh ánh nắng trực tiếp hoặc ngăn mát tủ lạnh (1-5ºC).
* Khối lượng tịnh: 1kg (10 cái)
* HSD: 3 ngày kể từ ngày sản xuất.
