Sản phẩm chè búp tím Thanh Ba là sản phẩm đặc sản, đặc trưng chỉ có ở huyện Thanh Ba, tỉnh Phú Thọ; Là dòng chè chứa nguồn gen quí, chè búp tím là chè có nguồn gốc từ giống chè cổ trung du hay còn gọi là chè “Ta”, búp nhỏ lá nhỏ nhưng có màu tím đặc trưng khác biệt tập trung ở búp và cuống lá non do hoạt chất có tên Anthocyanin tạo ra mà chỉ dòng trà tím mới có. Hoạt chất này được tạo ra do quá trình hấp thu tia sáng từ ánh mặt trời, những cây chè cổ trung du dưới sự bức xạ của tia cực tím, đã có thể hấp thu và chuyển hoá các axit amin thành các hoạt chất anthocyanin tốt cho sức khoẻ.