Mô Tả:
Tây Bắc nổi tiếng với món thịt gác bếp từ bao đời nay. Không chỉ có thịt trâu, thịt bò được chế biến thành món ăn đặc sản mà hương vị của món thịt lợn khô gác bếp – Đặc sản Tây Bắc cũng làm người miền xuôi nhớ đến nao lòng.
Hấp cách thuỷ: Hấp cách thuỷ 30 phút, đập tơi như đập mực khô rồi xé sợi và thưởng thức, chấm với nước chấm chẩm chéo , cách này nhiều người dùng nhất rất vì nguyên liệu đơn giản và dễ thực hiện.
